Décomposition et recyclage de la matière organique dans le sol
- Fiche de cours
- Quiz
- Profs en ligne
- Videos
- Application mobile
Comment la matière organique des feuilles et des animaux se décompose-t-elle ?
Quels sont les produits de cette décomposition ?
Que deviennent-ils ?
Si l’on réalise une
coupe sur les premiers centimètres de
sol, on observe tout d’abord des
feuilles mortes peu ou pas décomposées et
quelques cadavres d’animaux, puis des feuilles de
plus en plus décomposées pour finir par une
poudre sombre appelé
humus.
• Question
Les feuilles et
les animaux morts de la litière ont donc
été transformés en humus : par
qui ?
• Expérience
On place dans deux boîtes différentes des
feuilles mortes que l’on recouvre :
– soit avec un échantillon
de sol humide ;
– soit avec un échantillon
de sol humide stérilisé
(c'est-à-dire sans aucun être vivant).
On observe ce qui s'est passé au bout de une,
deux, puis trois semaines.
• Résultats
Échantillon | 1re semaine | 2e semaine | 3e semaine |
Feuilles et sol humide | Quelques morceaux de la feuille commencent à blanchir | Feuilles trouées, on aperçoit les nervures | Feuilles presque totalement décomposées |
Feuilles et sol stérilisé | Pas de décomposition, feuilles intactes | Pas de décomposition, feuilles intactes | Pas de décomposition, feuilles intactes |
Doc. 1 : Résultats observés.
|
Doc. 2 : Décomposition d'une feuille d'arbre par des champignons et des bactéries. |
• Observation
On s'aperçoit que les feuilles se décomposent seulement lorsque l'échantillon de sol est humide et n'a pas été stérilisé ; il faut donc la présence d'êtres vivants.
• Conclusion
Les êtres vivants du sol (microfaune, bactéries, champignons, vers de terre, etc.) sont responsables de la décomposition de la matière organique. On les nomme décomposeurs du sol.
Cette décomposition est d’autant plus facile que les êtres vivants du sol sont très nombreux.
Dans une forêt de feuillus, on dénombre dans un mètre carré de sol :
– 150 vers de terre qui assurent 60 % de la décomposition de la litière ;
– 200 000 petits insectes comme les collemboles ;
– 300 000 arachnides ;
– 1 500 myriapodes ;
– 1 à 4 milliards de bactéries ;
– des dizaines de mètres de filaments de champignons.
L’humus
n’est pas le terme ultime de la
décomposition. En effet, il est encore
très riche en matière
organique.
De nombreux êtres vivants, comme les lombrics,
avalent cet humus en creusant des galeries dans le sol.
Ils consomment alors une partie de la matière
organique contenue dans l’humus pour fabriquer leur
propre matière organique. Peu à peu,
l’humus s’appauvrit en matière
organique et se transforme finalement en sels
minéraux.
|
Doc. 3 : Décomposition de la matière organique d'un sol. |
L’humus est la couche profonde du sol. Il est en contact avec la roche du sous-sol. La roche se décompose aussi au cours du temps et les minéraux qui la constituent se mélangent aux sels minéraux de l’humus. L’ensemble des végétaux y trouvent les éléments indispensables à leur croissance.
Le sol est donc le lieu du recyclage de la matière organique : la matière change de forme, mais ne disparaît pas.
À partir de là, nous pouvons comprendre qu’il est
important de trier nos déchets. Si nous
sommes attentifs, nous pouvons, d'une part, favoriser
leur recyclage et, d’autre part, éviter de
produire et de jeter dans la nature des matières
qui ne se dégradent qu’au bout de plusieurs
centaines voire des milliers d’années
(exemples : matières plastiques,
métal, verre, produits toxiques non
recyclables).
Cette réflexion et ces actes
« citoyens » font de
nous des personnes responsables dans notre environnement.
Cela conduit à un comportement constructif que
l’on nomme globalement « développement
durable ».
De nombreuses matières produites par l’Homme qui sont difficilement décomposées par les réseaux alimentaires du sol, peuvent être récupérées dans des centres de tri et donc recyclées.
Exemple
Temps de décomposition naturelle de certains
matériaux :
– bouteilles en verre : environ 3 000
ans ;
– canettes métalliques : 200 à
500 ans ;
– mégot de cigarette : 1 à 12
ans ;
– bouteilles en plastique : 500 ans ;
– chewing-gum : 5 ans ;
– mouchoir en papier : 3 mois ;
– une chaussette de laine : 1 an ;
– boîte de conserve : 50 à 100
ans.
|
Doc. 4 : Les débris
végétaux seront rapidement
recyclés par la microfaune du sol, |
Dans le sol, la matière organique (feuilles
mortes, cadavres d’animaux, etc.) se décompose
progressivement en substances minérales
grâce aux décomposeurs (microfaune,
vers de terre, bactéries, champignons, etc.).
Leur rôle est essentiel, car ils permettent aux
végétaux de se procurer les sels
minéraux dont ils ont besoin pour fabriquer leur
propre matière organique.
De nombreux matériaux fabriqués par l'Homme se décomposent très difficilement dans la nature. Lorsqu'ils s'accumulent, on parle de pollution, car ils ne peuvent pas être recyclés comme la matière vivante et sont parfois toxiques.
Vous avez obtenu75%de bonnes réponses !