Recherche et analyse de documents permettant de comprendre les conséquences d'un excès d'apport énergétique

Avant de commencer votre recherche il faut répondre aux questions suivantes :
 - Qu’est-ce que je cherche ? des documents pour comprendre les conséquences d’un excès d’apport énergétique.
 - Quels sont les mots-clés de cette recherche ? Conséquences, excès, apport énergétique
 - À quel chapitre cette recherche est-elle rattachée ? Alimentation et santé : l’obésité
 - Que sais-je pour aborder cette recherche ? Les aliments consommés sont transformés en nutriments et permettent à notre organisme de produire de l’énergie. Cette énergie est nécessaire au bon fonctionnement de nos organes.

• Définition des pistes de recherche
À partir des informations précédentes, on peut définir des pistes de recherche.
 - Quels sont les aliments qui permettent de produire de l’énergie ?
 - Que deviennent les nutriments qui ne sont pas tout de suite utilisés pour produire de l’énergie ?

Pour réaliser une recherche documentaire par Internet on utilise les moteurs de recherche tel que Google (cible : http://www.google.fr), AltaVista (cible : http://fr.altavista.com). Ces deux moteurs de recherche permettent de rechercher sur la Toile tous les sites référencés qui contiennent des informations ayant trait à notre recherche.

Le choix des mots-clés
Pour que votre recherche soit efficace il faut bien choisir vos mots-clés. L’utilisation d’un seul mot-clé permet d’obtenir un grand nombre de résultats pas toujours très pertinents. Il est donc préférable d’utiliser plusieurs mots-clés à la fois.

Exemple
« obésité » seul donnera 3 620 000 résultats.
« Aliments énergétiques » donne 509 000 résultats classés par ordre de pertinence alors que « aliments & énergie » donne 1 950 000 résultats.
Le choix des mots-clés est donc une étape importante de la recherche. Il doit s’affiner au fur et à mesure de l’avancée de votre recherche.

Au cours de votre recherche, vous allez visiter un grand nombre de sites qui vous proposeront différentes formes de documents : texte, graphe, photographie, schéma….

Vous devez sélectionner les documents selon plusieurs critères :
 - Le document est facile à comprendre et utilise un vocabulaire que vous maîtrisez.
 - Les images sont libres de droit et peuvent être utilisées.
 - Chaque document doit apporter une information claire et simple à comprendre
 - Les informations apportées par les documents doivent correspondre au sujet traité.

 - Une introduction présentant les objectifs de la recherche
 - Des paragraphes (au moins deux) : chaque paragraphe présente une information illustrée qui répond aux objectifs de la recherche.
 - Une conclusion faisant une synthèse de vos recherches et répondant à la question posée au départ.

Lors de la rédaction de votre travail final vous devez préciser les adresses des sites dans lesquelles vous avez trouvé les informations.